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menu per cena di 18 anni

Menù per cena di 18 anni in casa

Stai organizzando la tua festa dei 18 anni e hai deciso di farla in casa offrendo ai tuoi amici una cena buona e sfiziosa? Ok, non sei uno chef provetto ma vuoi comunque provarci? Benissimo, qui per te un paio di menù da poter preparare in completa autonomia, magari aiutato dalla tua ragazza o dal tuo ragazzo, da un amico o dalla mamma. Vedrai, il risultato sarà eccellente e lo sforzo, tutto sommato, minimo.

Primo menù

  • Aperitivo e antipasto: insalata russa, rotolini di sfoglia e wurstel, crostini con pesto e mozzarella.
  • Primo: pasta al forno bianca con scamorza, besciamella e pancetta. Ricorda di cospargerla con un pò di parmigiano e pan grattato prima di infornarla, così fa la crosticina. Non esagerare con le quantità perchè poi toccherà al secondo!
  • Secondo: grigliata di wurstel e hamburger. Puoi scegliere magari degli hamburger piu sfiziosi, tipo quelli farciti con erbette e formaggio.
  • Contorno: beh, neanche a chiederlo: patatine e salse a volontà!
  • Torta

 Secondo menù

  • Aperitivo e antipasto: torta salata ai formaggi, rotolo di piadina a fettine, olive ascolane.
  • Primo: pennette pasticciate al forno con ragù e besciamella.
  • Secondo: polpettone, e qui la mamma sarà felicissima di aiutarti.
  • Contorno: patate al forno.
  • Torta

Entrambi i menù rispecchiano i gusti dei piu giovani, non abbiamo inserito pietanze particolarmente elaborate o con ingredienti di difficile elaborazione. Sono cose che possono essere servite a tavola o inserite in un buffet. La praticitá infatti dei primi al forno è che possono essere preparati un pò prima e serviti non bollenti.

Naturalmente, se festeggi i tuoi 18 anni in estate, opta per delle insalate di riso o pasta, insalate di pollo, piatti kebab o patate in salsa di yogurt e maionese. Insieme alla torta, potrai allestire un banchetto gelati dove ognuno potrà servirsi autonomamente in base ai propri gusti, quindi offri sia gusti di frutta che creme più corpose.

Negli ultimi anni, un must delle feste dei diciottesimi, è la confettata. Anche in questo caso puoi personalizzarla con marshmallow, caramelle e cioccolatini, dedicando un angolo del salotto a questo momento super goloso.

Cosa ne pensi? Tu come avevi pensato di organizzare i tuoi 18 anni? Suggeriscici idee, menù e sfizi vari, saremo felicissimi di condividerli con tutti i nostri lettori.

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